フコイダン事典

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フコイダンは、モズクなどの海藻に含まれる”ヌルヌル”とした成分のひとつです。免疫力の増強などの効果・機能性を持っていることが報告されており、フコイダンは将来性を秘めた健康食品として期待されています。





フコイダンは海藻のなかでも特に褐藻類に多く含まれている水溶性食物繊維の一種で、その正体は硫酸化フコースを主体とする高分子多糖類です。

原料となる褐藻類によって、フコイダンの種類や含有する量が異なってきます。原材料とされるもののなかで有名なのは、沖縄モズクです。

フコイダンの効果には前述した免疫賦活作用以外にも、抗腫瘍作用、コレステロールや中性脂肪の低下作用、胃粘膜の保護作用、肝機能改善作用、抗酸化作用などのあることが、多くの基礎研究や臨床試験によって確認されてきています。生活習慣病をはじめ、さまざまな疾患の予防や症状の改善など、その可能性への期待には大きいものがあります。

本サイトでは、「海からの巨大な贈り物」と称されるフコイダンについて、現時点で明らかになっていることなど、様々な情報を提供していきます。

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フコイダン事典カテゴリー項目一覧

フコイダンとは

フコイダンとは フコイダンの種類 フコイダンが含まれる海藻 良いフコイダンに求められる条件 フコイダンの副作用

フコイダンの効果・効能

フコイダンの抗ピロリ菌作用 フコイダンの育毛効果(作用) フコイダンの肌トラブル改善・美容効果 フコイダンの肝機能改善効果 フコイダンの抗肥満・ダイエット効果

フコイダンと代替医療

代替医療とは 代替医療の現況 代替医療が今後目指す方向(統合医療への道)

がんとフコイダン

免疫力強化作用 免疫細胞について 血管新生抑制作用 がん治療への適用とその効果について(フコイダン療法) フコイダン療法を取り入れている主な医療機関

低分子・高分子フコイダン

低分子フコイダンと高分子フコイダン 低分子フコイダン 高分子フコイダン

沖縄モズクとフコイダン

沖縄モズクの養殖 沖縄モズクの水揚げから出荷 フコイダンの製造と加工

フコイダン体験レポート

根昆布水(自家製)

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